硬頸奶茶

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硬頸奶茶

Ngang Giang Milk Tea

「客家麻粿」+ 麥奶茶。
「客家麻粿」是神結合麻糬與粉粿，入口可同時品嘗客家麻糬的香軟與粉粿的Q彈，尾韻更帶有香濃的客家麥芽香氣，輕焙穀麥奶茶充滿穀麥溫和的焙火香氣與茶感，無咖啡因，2024夏天，先喝道獻上「硬頸乳茶」向所有不畏困難，擇善固執，做自己的硬頸台灣人致敬！

(麻粿原料來自彰化北斗)

★口味推薦：微微糖／少冰，大杯（L咖啡因含量：無咖啡因。)

溫馨提醒：「麻粿」屬糯米製品，食用時請充分咀嚼喔（3歲以下小孩請勿食用）。

過敏原：輕焙穀麥茶內含大麥及黑豆及其製品。

茶品緣起-向客家精神，向硬頸台灣人致敬！

先喝道有感於手搖是台灣最庶民的飲品，卻一直沒有一款代表客家人的專屬奶茶，客家文化中最具代表性的就是客家的「硬頸精神」，代表勤奮、努力、「擇善固執、做自己！」的精神特質。「硬頸」兩個字也指客家人堅守原則、說到做到、願意為理想而堅持。客家人這份硬頸精神也激勵影響台灣人勇敢追求做自己的核心價值精神。

先喝道以融入兩種客家點心的獨特口感，歷經一年研發出這款「硬頸乳茶」向所有不畏困難，擇善固執，做自己的硬頸台灣人致敬！

第一支專屬客家人奶茶-融入兩種客家點心獨特口感

客家麻糬「七霸」是以糯米粉混入一定配比的玉米粉，加入水用力攪拌均勻，蒸熟後軟軟的但又帶一點驕傲的嚼勁。在傳統客家人的各種喜宴一定要有一大盤的「七霸」才夠面子和誠意。先喝道為了彰顯客家文化，歷經一年獨創研發的點心「麻粿」，巧妙地在食材中融合了客家人的族群回憶「七霸」與「粉粄」，也就是我們俗稱的麻糬與粉粿。

先喝道「客家麻粿」融入兩種客家點心，入口時不僅可感受麻粿的香甜鬆軟綿密，同時還可嚐到粉粿的Q彈爽口與滑順，尾韻更自帶香濃馥郁的黑糖與麥芽香氣，絕對是前無古人的創新！

基底茶-台灣輕焙穀麥茶清爽健康

「輕焙穀麥茶」榮獲2024比利時布魯塞爾ITQI美食評鑑1星得獎茶。

為了與麻粿做出最強搭配，先喝道特別嚴選八款穀麥調配的獨家輕焙穀麥茶為基底，分別有加入鮮奶與奶粉「硬頸乳茶」與「硬頸奶茶」兩款飲品選擇。除了搭配獨創的「客家麻粿」，也主打輕焙穀麥茶無咖啡因，清爽健康的口感，在精神層面與風味口感上，都在呼應著客家的硬頸精神。